Zutaten:
- 75 g Petersilienblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 2 kleine rote Chilischoten
- 2 EL Weinessig
- 1 EL Oregano
- 100 g Olivenöl
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben. Auf Stufe 8, 45 Sekunden lang, pürieren.
Tipps…
- Diese Sauce passt hervorragend zu Fleisch und Fisch.
- Sie können ihr mit einer Prise Kreuzkümmel oder frischem Thymian eine besondere Note verleihen.
