Ingrédients :
- 75 g. de feuilles de persil
- 2 gousses d’ail
- 2 petits piments rouges forts
- 2 cs de vinaigre de vin
- 1 cc d’origan
- 100 g. d’huile d’olive.
Préparation :
- Mettez tous les ingrédients dans le bol. Mixez-les, vitesse 8, 45 secondes.
Conseils …
- Cette sauce est idéale pour accompagner viandes et poissons.
- Vous pouvez lui donner une touche spéciale en ajoutant une pincée de cumin ou de thym frais.
