Ingredienti:
- 75 g di foglie di prezzemolo
- 2 spicchi d’aglio
- 2 piccoli peperoncini rossi
- 2 cucchiai di aceto di vino
- 1 cucchiaio di origano
- 100 g di olio d’oliva.
Preparazione:
- Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola del mixer. Frullare a velocità 8 per 45 secondi.
Suggerimenti…
- Questa salsa è ideale per accompagnare carne e pesce.
- È possibile aggiungere un tocco speciale con un pizzico di cumino o di timo fresco.
