Gelato morbido alla fragola

Ingredienti:

  • 150 g di zucchero
  • Vaniglia in polvere
  • 500 g di fragole congelate
  • 3 yogurt greco

Preparazione:

  1. Frullare lo zucchero con la vaniglia a velocità 10, 2 minuti.
  2. Aggiungere le fragole e frullare a velocità 10, 30 secondi.
  3. Aggiungere lo yogurt e mescolare a velocità 1, 40 secondi.
  4. Servire il gelato immediatamente.

Suggerimenti…

  • È possibile sostituire le fragole con altri frutti congelati come mango, pesca…
  • Se non si dispone di yogurt, aggiungere alla miscela panna montata o formaggio cremoso.
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