Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Kartoffeln
- 400 g Karotten
- 80 g feine grüne Bohnen
- 80 g gefrorene Erbsen
- 180 g Dosentunfisch
- 300 g Mayonnaise
- Optional:
- 80 g gekochte Rote Bete
Zubereitung:
- Schäle und wasche die Kartoffeln. Schneide sie in Viertel und gib sie in den Mixbehälter. Zerkleinere sie auf Stufe 1 für 30 Sekunden. Entferne sie und lege sie in den Dampfgarkorb.
- Wiederhole den Vorgang mit den geschälten Karotten.
- Salze die Kartoffeln und die Karotten.
- Gieße 500 ml Wasser in den Mixbehälter.
- Nimm den Deckel ab und stelle den Dampfgarkorb darauf, decke ihn ab.
- Wähle „Steam“, 100 Grad, 20 Minuten.
- Füge die gesalzenen Bohnen ohne Enden hinzu, schneide sie in dicke Scheiben.
- Wähle dasselbe Programm für weitere 6 Minuten.
- Gib die gesalzenen Erbsen hinzu.
- Koche sie weitere 5 Minuten.
- Überprüfe, ob die Kartoffeln sehr weich sind (sie sollten fast zerfallen).
- Nimm den Dampfgarkorb vorsichtig heraus, um dich nicht am Dampf zu verbrennen, und lass alles im Kühlschrank abkühlen.
- Mische den abgetropften Thunfisch, die Mayonnaise und optional die gewürfelte gekochte Rote Bete.
