Ingrédients :
- 2 citrons
- 2 œufs
- 175 g de sucre
- 200 g de crème
- 1 pâte brisée précuite dans un moule de 22 cm
Préparation :
- Lavez les deux citrons, coupez-les en quatre et enlevez les pépins.
- Introduisez les citrons dans le bol de mixage avec les œufs, le sucre et la crème. Mélangez à la vitesse 10 pendant 5 minutes.
- Faites chauffer le four à 150 degrés.
- Versez le mélange dans la pâte brisée précuite – toujours dans le moule à tarte.
- Faites cuire pendant environ 40 minutes.
- Démoulez le gâteau lorsqu’il a refroidi.
