Ingredientes:
- 1 kg de fresa
- 600 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- El zumo de medio limón
- Una pizca de canela molida
Preparación:
- Limpia las fresas. Elimínales la parte de las hojas y colócalas en el vaso junto con el azúcar.
- Abre la vaina de vainilla. Rasca sus semillas sobre las fresas y añádela al vaso junto con el zumo de limón y la canela.
- Saca el cubilete y coloca la vaporera con 3 botes de conserva de cristal con sus respectivas tapaderas.
- Selecciona “sauce”, velocidad 2, 90 grados, 35 minutos.
- Con cuidado, saca los botes de la vaporera y llénalos con la mermelada.
- Ciérralos inmediatamente y colócalos boca abajo hasta que se enfríen.