Conseils Pratiques

Aiguiser les couteaux :
Vous n’aurez probablement jamais besoin d’aiguiser les couteaux de votre appareil. Mais si un jour vous avez l’impression qu’ils coupent moins bien, vous pouvez leur redonner leur tranchant original en mixant des glaçons – que vous aurez au préalable fait tremper dans de l’eau. Mixez à la vitesse 10 pendant 20 ou 30 secondes.

Cuisiner avec des liquides :
Si la cuisson est longue, ouvrez légèrement le couvercle du bol. En option, vous pouvez mettre le panier vapeur au-dessus pour éviter les éclaboussures.

Dorer des ingrédients :
Si vous voulez dorer un ingrédient, mettez-en une petite quantité et, en option, ôtez le gobelet doseur pour que l’humidité s’évapore.

Nettoyer l’appareil :
Enlevez les couteaux avant de nettoyer l’appareil.

Mixage :
Lorsque vous mixez – ou cuisinez –, les couteaux projettent les ingrédients vers le haut des parois du bol. Lorsque vous introduisez un nouvel ingrédient, poussez-le vers les couteaux à l’aide de la spatule.

Protecteur de couteaux :
Il empêche les couteaux de couper les ingrédients que vous préparez. Faites très attention lorsque vous le mettez afin d’éviter de vous blesser.

Enlever le couvercle du bol et le gobelet doseur :
Si le contenu du bol est chaud, faites très attention en les enlevant pour ne pas vous brûler avec la vapeur qui s’est formée à l’intérieur.

Panier vapeur :
Versez au moins un demi-litre d’eau dans le bol. Enlevez le gobelet doseur et mettez le panier vapeur en recouvrant les ingrédients à cuire avec le couvercle. Faites chauffer l’eau à la vitesse 1, à 100 degrés. Lorsque la température approche les 100 degrés, de la vapeur se forme à l’intérieur du récipient.
Faites très attention en ouvrant le couvercle, car la vapeur peut vous brûler.